昼間はすっかり夏日

夜はまだ毛布にくるまって寝るという

謎な季節が続く丹波篠山です。

6/3は端午節

｢ちまきの旬｣です。

アジアのあちこちでは、この時期～夏至にかけてちまきを食べられます。

ルーツは中国。

屈原という偉い方の弔いから生まれた風習とのこと。

タイではバーツァン、ベトナムではバインチュン、

日本でも新暦の端午の節句には｢♪ちまき食べ食べ～｣とありますね。

各地で形状は様々。どちらも竹や茅の葉で餅米を包み調理したものをちまきと呼びます。

端午の節句～夏至の頃まで

季節のお品書きなどにもよく登場する節句食ちまき。

ご家庭食に、贈り物に、

ぜひどうぞ丹波黒豆肉粽をご利用ください◎