丹波黒豆八宝粽(季節商品)

丹波黒豆八宝粽は、丹波黒豆肉粽に季節の食材を合わせた商品です。

丹波篠山産黒大豆と生のもち米を贅沢に使用し、長時間じっくり煮込んだ粽(ちまき)です。

丹波篠山と言えば、黒大豆。当店の粽(ちまき)には、丹波黒大豆を贅沢に使用しています。また、通常のセイロで蒸す粽とは違い、大鍋で煮込む台南式の伝統的な粽(ちまき)です。

地元丹波篠山産の生のもち米を使い、モッチリとした食感、豚肉はとろける角煮に、黒豆はふっくら甘みを持ち、従来の粽(ちまき)とは異なった味わいになります。

 

内容物:奥丹波地鶏、竹の葉、笹の葉、丹波篠山産黒大豆、餅米、豚肉、しいたけ、うずら+季節の食材

価格:850円〜(税別)

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